Домашняя ферма – разведение фазанов

Фазан птица известная и в сознании большинства людей ассоциируется или с охотой или с каким-то пиршествами, то есть деликатесными блюдами. По своей структуре такая аналогия имеем право быть, ведь фазанье мясо действительно относится к разряду деликатесных и обладает целым рядом позитивных (читай диетических) качеств. Недаром данные птицы были любимым лакомством царей и знати.

Правда во всей истории с фазанами есть маленький нюанс, выращивание птицы дело нетрудоемкое и несложное, что позволяет разводить данный деликатес у себя дома. Сегодня и поговорим о бизнесе на разведении фазанов в домашних условиях.

Содержание

В отличии от Европы и США, где разведение курообразных носит индустриальных характер и является широко распространенной бизнес практикой, на территории России найти такие мини фермы крайне сложно. Фактически все выращивания данной птицы сводится к небольшим птичникам, занимающихся разведения куропаток для охоты. А блюда, предлагаемые отечественными ресторанами, готовят с «заморской» птицы.

Виды фазанов для домашнего разведения

Семейство курообразных насчитывает огромное количество видов и на порядок больше подвидов, при этом ареал обитания охватывает почти всю Россию. Сегодня во всей среднее полосе встречаются представители фазаньих, живущих в дикой природе. По большому счету он считается условно одомашненной птицей. Выращенный в домашних условиях фазан способен за несколько дней полностью акклиматизироваться в природных условиях. Такое свойство птицы и дает возможность использовать условно домашних фазанов в настоящей охоте.

Основным видом пригодным для выращивания в домашних условиях считается фазан охотничий. Данная порода была выведена человек в ходе многочисленных скрещиваний разных подвидов фазана обыкновенного.

Условия содержание и методы разведения фазана в домашних условиях

Для разведения птицы необходимо два основных условия

— пространство. Каждой птицы необходимо минимум 2 квадратных метра, при условии семейного содержания и порядка 5 квадратов при групповом содержании в больших вольерах.
— вольеры. В отличии об других домашних птиц для разведения фазаньих дома понадобится не просто вольер, а полностью загороженный и накрытый сверху.

Несомненным плюсом является возможность содержания птицы без специальных зимовников, мороза они не бояться и прекрасно зимую в тех же вольерах, в которых находятся летом.

Для выращивания на откорм птицу содержат большими группами используя в качестве корма обычные комбикорма для куриных. При размножении схема меняется, птиц делят на семьи с соотношением один самец на 2-3 самки, возможны и другие схемы рассадок, с соотношением 1 самец на 4-7 самок (в зависимости от конкретных обстоятельств). Практика показывает, что с ростом количества самок на одного самца падает яйценоскость и значительно уменьшается количество оплодотворенных яиц.

В среднем одна самка за сезон (с марта по июль) несет порядка 50 яиц, правда в зависимости от линии и качества племенного стада количество яиц может увеличиваться до 100 за сезон. Практика разведения показала, что введение в рацион питания несушек — эритромицин (21,5 г), пенициллин-натриевая соль (0,3 г), террамикс-10 (1,1 г), биовит-40 (0,7 г), биомицин (0,02 г), позволяет увеличить яйценоскость на 35-40%.

Самки фазана достаточно плохие «мамы» и высиживают яйца кране плохо, практика показывает, что из 50 снесенных яиц реально может быть высижено за сезон не более 10-15 фазанят. На фермах яйца закладывают или в инкубатор, если такой возможности нет то «подкладывают» более добросовестным мама, индюшкам, индокачкам.

Данные по размножению разных видов в домашних условиях

Вид	Число самок наодного самца	Размер яиц, мм	Число яиц вкладке	Продолжительностьнасиживания, дней
Обыкновенный фазан	1-8	45,2×35,5	8-12	23-27
Королевский фазан	2-3	46×37	7-15	24-25
Фазан эллиота	2-3	42×33	7-15	24-25
Фазан микадо	1-2	55×39	5-10	26-28
Фазан хьюма	1-2	48×33	6-8	27
Медный фазан	1	46,5×49	6-12	24-25
Хохлатый	1	54×39	9-14	26-28
Серебряный	1-2	51-39	9-15	24-25
Фазан свайно	1-2	51-38	6-12	25
Красноспинный	1	48×38	4-8	23
Золотой фазан	2-3	42×35	12-16	23-24
Симский фазан	1	48×38	5-8	23
Алмазный	2-3	46×37	6-12	23
Кокласы	1	51×37	5-7	21-22
Ушастые
коричневый	1	53×39	5-8	27-28
синий	1	59×40	8-14	27-28
белый	1	60×42	4-7	27-28
Бирманский фазан	1	51×37	2	21-22

При выращивании цыплят необходимо помнить, что рацион быстрорастущих птиц (в том числе и фазанов) отличается от рациона обычных, в нем необходимо предусмотреть повышенное содержание протеина. В частности до 2 месяцев молодняк рекомендуем кормить комбикормом предназначенных для индюшат (содержание протеина 28) или бойлерных кур (содержание протеина 24).

Рентабельность и прибыльность бизнеса на фазанах

Себестоимость выращенного мяса сопоставима с себестоимостью выращивания утки. При откорме на мясо, оптимальный вес тушки достигается к 4 месяцу (1-1,5 кг.) с расходом корма порядка 4-5 килограмм. Для кормления используют:

Кукуруза — возможно добавление до 50% от общего веса корма.

Пшеница — можно добавлять до 50% от общего веса.

Ячмень — не должен превышать 40%.

Овес – желательно использовать только для взрослой птицы и не более 30%.

Просо – для птенцов и молодняка обязательно включать в рацион до 20%. Взрослым не более 10%

Бобовые культуры – можно использовать только для взрослы птиц, при доведении до 50% от массы зерносмеси обязательно необходимо добавлять метионин и витамин В12.

Зелень (люцерна, клевер, горох, молодая крапива)

Травяная витаминная мука.

Обычно для кормления используют зерносмеси с добавлением витаминных комплексов и мясокостной муки.

При прямых расходах на содержание в районе 400 рублей за весь период откорма, средняя цена продажи составляет порядка 700 рублей тушки (свежего мяса) или 600 рублей живым весом. Чистая прибыль при разведении фазана в домашних условиях составляет порядка 300 рублей с каждой головы.

Сбыт готовой продукции

Различают два основных варианта.

Реализация тушек (откорм птицы на мясо). В таком варианте основными потребителями будут рестораны и специализированные магазины по продаже свежего мяса. Хотя при достаточно больших объемах и наличии ветеринарных свидетельств тушки неплохо берут сети супермаркетов и магазинов формата у дома.
Продажа живых птиц охотникам. Сегодня главным каналом сбыта выращенных птиц в питомниках являются именно охотничьи хозяйства, при этом они с удовольствием покупают как у питомников, так и небольшие партии выращенных на дому.

При организации бизнеса на разведении фазана не стоит зацикливаться на одном варианте, оптимально использовать все варианты в совокупности, но такой подход потребует в первую очередь больших площадей. В среднем для разведения 100 фазанов будет необходимо:

— 300 квадратных метров вольеров, причем разноплановых, как для содержания семей, таки больших для группового содержания самок и самцов.
Примечание. Добиться более плотной посадки на квадратный метр без ущерба качества можно используя два приема. С одной стороны птице «одевают» специальные очки, таким образом, снижается агрессивность и драки. С другой на территории вольера размещают большое количество укрытий, к примеру, небольших шалашей со стеблей кукурузы, веток деревьев и так далее.
— отдельный питомник, площадью 12-15 квадратных метров для вывода птенцов.
— инкубатор.

Общие расходы на фазаний бизнес составляют порядка 5-6 тысяч долларов с учетом покупки оборудования и качественного племенного материала.

Окупаемость проекта составляет порядка 2 лет.

Выращивание фазанов в домашних условиях

Выращивание фазанов, пример как организовать бизнес на выращивании фазанов (http://pilotbiz.ru/?p=1434) в домашних условиях, виды птицы для выращивания в неволе

Дата загрузки: 2015-01-24

Заключение

В домашних условиях оптимально выращивать небольшие группы фазанов для последующей реализации охотникам. После приобретения опыта есть смысл переходить к промышленному выращиванию, что потребует покупки или аренды больших участков земли.

Как видим бизнес на разведении или выращивании фазанов простой и не требует реально больших вложений денег, основной проблемой является земля. Обустройство вольеров во внимание принимать не стоит, они требуют стартового капитала, но при правильной организации это посильная нона для начинающего предпринимателя.

Лично я бы рекомендовал использовать бизнес на выращивании фазанов в домашних условиях использовать как дополнительный вид в более универсальной птице ферме. Таким образом, получим и широкий спектр реализуемой продукции и возможность заняться действительно красивым и приятным бизнесом.

Интересное по данной теме